Pollo frito sureño
El pollo frito sureño es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 pollos (3 1/2 lb), cortados y limpios, 2 huevos, 3 cucharadas. leche, 2 cucharaditas. Sal y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Batir los huevos y mezclar con la leche.
Espolvorea el pollo con sal y pimienta; sumergir en la mezcla de huevo y espolvorear con harina.
Derretir mantequilla o margarina en una sartén con el aceite.
Cuando esté caliente, pero no humeante, agregue 4 o 5 trozos de pollo a la vez y cocine hasta que se dore.
No uses fuego alto o la harina se quemará.
Coloque el pollo en una sartén lo suficientemente grande como para una capa.
Freír el resto del pollo y colocarlo en una fuente para horno.
Llevar al horno a 350° durante 30 a 40 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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