Poulet frit du sud
Le Southern Fried Chicken est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poulet à frire, découpé et sans peau, 1 1/3 c. farine tout usage, 1 c. poivre, 1/2 c. sel et 1 c. assaisonnement créole, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Lavez les morceaux de poulet et laissez-les tremper dans de l'eau salée pendant au moins 1 heure.
Égoutter et placer dans un grand bol ou une casserole.
Saupoudrer l'assaisonnement pour poulet McCormick sur les morceaux de poulet et bien mélanger avec les mains. Mélanger la farine, le sel, le poivre et l'assaisonnement créole dans un grand sac en plastique.
Ajoutez quelques morceaux de poulet à la fois.
Secouer pour bien enrober.
Chauffer l’huile Crisco dans une grande poêle à fond épais jusqu’à ce qu’elle soit très chaude.
Faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré d'un côté.
Retourner une fois pour un brunissement uniforme. Égoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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