Pastel favorito del sur
El pastel favorito del sur es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla, 1 1/2 taza. azúcar, 2 3/4 c. harina para pastel tamizada, 3 cucharaditas. polvo de hornear y 1 c. Café fuerte y frío, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir bien la mantequilla y el azúcar.
Tamizar juntos la harina y la levadura en polvo.
Agrega alternativamente con el café, batiendo bien después de cada adición.
Incorporar las claras batidas a punto nieve a las que se han añadido los tres aromas.
Conviértalo en dos moldes para capas de 9 pulgadas y hornee a 350° durante unos 30 minutos.
Cubre con un elegante glaseado de caramelo.
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