Gâteau aux dattes et aux noix du sud
Le Southern Date Nut Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de noix hachées, 3 boîtes (8 oz) de dattes hachées, 1 1/2 c. farine tamisée, 1 1/2 c. sucre et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les noix et les dattes; bien mélanger.
Ajouter la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Continuez à bien mélanger.
Utilisez vos mains pour mélanger uniformément.
Battez les œufs dans un bol.
Ajouter la vanille et les cerises hachées. Mélanger avec les mains pour bien travailler la pâte.
Le mélange semblera un peu sec.
Beurrer et fariner généreusement un moule à tarte.
Tapisser le fond de papier ciré.
Versez le mélange dans le moule et enfournez pendant 1h30 à 300°.
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