Maïs à la crème du sud
Le maïs à la crème du sud est un dîner facile. Fabriqué avec 6 à 8 épis de maïs frais, 1/4 à 1/2 c. eau, 1 c. sucre, 1/2 c. beurre ou margarine fondu et 1 c. semoule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez l'épi de maïs; bien gratter pour éliminer le lait de maïs.
Placer le maïs coupé dans une casserole de 1 1/2 litre.
Ajoutez la quantité nécessaire d'eau, de sucre, de beurre et de semoule de maïs ; remuez bien.
Couvrir d'une pellicule plastique ou d'un couvercle en verre.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes.
Bien mélanger; faire tourner le plat d’1/2 tour.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 5 minutes ; remuez bien.
Laisser reposer à couvert 2 à 3 minutes avant de servir.
Donne 4 à 6 portions.
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