Galletas de crema sureñas (5 docenas)

Batir la manteca vegetal y el azúcar.

Agrega y mezcla bien los huevos, la vainilla y la crema agria.

Puede ser la comprada en la tienda, regular o sin grasa, o la mejor es la crema batida agria.

Agregue después de mezclar la harina, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.

Agrega las nueces.

Deje caer una cucharadita sobre una bandeja para hornear galletas ligeramente rociada (aceite vegetal).

Rocíe el fondo de un vaso o una prensa para galletas.

Sumérgete en una mezcla de 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de canela. Presione las galletas para que queden planas.

Hornee en horno moderado a 350° durante 15 minutos.