Galettes de crabe du sud
Les Southern Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. chair de crabe cuite (débarassée de la membrane), 1 1/2 c. sel, 1 c. moutarde sèche, 2 c. sauce Worcestershire et 1 jaune d'œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélangez les 7 premiers ingrédients ensemble.
Presser le mélange en 8 gâteaux fermes.
Refroidissez bien.
Juste avant de servir, tremper les gâteaux dans la farine, puis dans la chapelure.
Faire fondre une petite quantité de beurre dans une poêle; faire revenir rapidement les gâteaux à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.
Servir sur une assiette chaude.
Donne 4 à 5 portions.
🍷 Accords Parfaits
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