Pudding de maïs du sud
Le Southern Corn Pudding est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. maïs surgelé (16 oz), 3/4 c. sucre blanc, 1 cuillère à soupe. farine, 3 œufs battus et 1/2 bâtonnet de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Décongeler le maïs, pour séparer les grains, dans un grand bol à mélanger. Mélangez soigneusement les ingrédients secs, ajoutez-les au maïs pour mélanger.
Dans un autre bol, battre légèrement les œufs, ajouter le lait et bien battre en mélangeant. Incorporer le mélange d'œufs au mélange de maïs.
Mettez la margarine dans un plat allant au four de 2 litres pour la faire fondre.
Versez le mélange de pudding dans un plat avec le beurre fondu et mélangez.
Cuire au four à découvert à 375° pendant 45 minutes en remuant à mi-cuisson.
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