Южный кукурузный пудинг

Разморозьте кукурузу, чтобы отделить зерна, в большой миске. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты, добавьте их к кукурузе, чтобы перемешать.

В отдельной миске слегка взбейте яйца, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Вмешайте яичную смесь в кукурузную смесь.

Поместите маргарин в 2-литровую форму для запекания, чтобы он расплавился.

Вылейте смесь для пудинга в форму с растопленным сливочным маслом и перемешайте.

Выпекайте без крышки при температуре 375° в течение 45 минут, помешивая в середине приготовления.