Pan de maíz sureño
El pan de maíz sureño es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina de maíz con levadura, 1/2 c. harina (normal o con levadura), 2 c. suero de leche, 2 o 3 cucharadas. grasa de tocino (manteca vegetal) y 2 cucharadas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 450°. Frote una sartén de hierro con grasa de tocino.
Mezcle todos los ingredientes en un tazón; revuelva bien.
Vierta la mezcla en una sartén caliente y hornee durante unos 30 minutos o hasta que los lados se vean dorados y crujientes.
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