Tarte aux noix de pécan et aux échecs du sud
La Southern Chess Pecan Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, tassée, 1 c. farine, 2 c. lait, 1/2 c. beurre fondu (1 bâton de margarine) et 1/2 c. sucre cristallisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Chauffer le four à 375°.
Mélangez le sucre et la farine.
Incorporer soigneusement les œufs, le lait, la vanille et le beurre.
Incorporer les noix.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four 40 à 50 minutes.
Il est préférable de le sortir du four lorsque le centre tremble légèrement.
Il finira de cuire tout seul.
Servir légèrement tiède, nature ou accompagné de chantilly.
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