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圧力鍋用南部キャベツ
おいしいキャベツの鍋は、コーンブレッドと一緒に単独で、またはお気に入りの食事の付け合わせとして提供できます。圧力鍋でキャベツを調理すると、ほとんどの栄養素が保存され、非常に甘くておいしい料理が生まれます。このレシピは早くて風味豊かで簡単です!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
キャベツは1～2センチ角に切ります。
開いた8クォートの圧力鍋でベーコンを中火で柔らかくなるまで4〜5分間調理します。
単にベーコンが好きでない限り、ベーコンをカリカリにしないでください。
バターを加えて溶けるまでかき混ぜます。
鍋に切ったキャベツを入れ、鶏がらスープを注ぎます。
塩、黒コショウを加えて味を調え、キャベツに衣がつくまで炒めます。
圧力鍋の蓋をしっかりと閉め、レギュレーターをその上に置き（圧力鍋の種類によって異なります）、火を強火にします。
レギュレーターが揺れ始めるか、調理器が最大圧力に達したら、火力を下げて穏やかな揺れを維持します (平方インチあたり 15 ポンド)。
3分間調理します。
すぐに調理器を火から下ろし、調理器のメーカーが推奨するクイックリリース方法を使用して圧力を下げます。
キャベツをお皿に移し、温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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