Southern Butter Rolls

Name: Southern Butter Rolls
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 4 1/2 cups Allzweckmehl; 1/4 cup Verkürzung; 1/4 cup weißer Zucker; 2 1/2 teaspoons Salz; 1 1/2 tablespoons aktive Trockenhefe; 1 1/2 cups kaltes Wasser; 1 tablespoon Pflanzenöl

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 24 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Southern Butter Rolls ist eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 45 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 4 ½ Tassen Allzweckmehl, ¼ Tasse Backfett, ¼ Tasse weißem Zucker, 2 ½ Teelöffel Salz und 1 ½ Esslöffel aktiver Trockenhefe und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Rollen #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 15 min

Portionen 24

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 1/2 cups Allzweckmehl

1/4 cup Verkürzung

1/4 cup weißer Zucker

2 1/2 teaspoons Salz

1 1/2 tablespoons aktive Trockenhefe

1 1/2 cups kaltes Wasser

1 tablespoon Pflanzenöl

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 24

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 120

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 3g 4%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 244mg 11%

Kohlenhydrate gesamt 20.3g 7%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 2.1g

Eiweiß 2.7g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Zucker, Salz und Instanthefe in einer Schüssel vermischen.

Backfett hinzufügen und gut vermischen.

Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche stürzen.

20 Minuten mit der Hand oder 12 bis 14 Minuten mit der Maschine kneten.

Teig mit Pflanzenöl in einer Schüssel vermischen; Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie sie 1 Stunde lang gehen.

Aus dem Teig 24 Runden formen und auf ein gefettetes Backblech legen.

Abdecken und weitere 45 Minuten gehen lassen.

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Im vorgeheizten Ofen 12 bis 14 Minuten goldbraun backen.