Budín de pan sureño

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

Unte con mantequilla una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.

Extienda la mitad del pan en el fondo de la fuente para hornear preparada.

Cubra con pasas, canela, nuez moscada y el pan restante.

Espolvorea con más canela y nuez moscada y rocía con mantequilla derretida.

Combine la mitad y la mitad, el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla y la sal en un tazón grande hasta que estén bien mezclados y vierta sobre el pan.

Presiona el pan con un tenedor para asegurarte de que esté saturado con la crema.

Coloque la fuente para hornear en una cacerola grande con agua hirviendo y hornee en el horno precalentado hasta que el centro esté listo, aproximadamente 1 hora.