Pudín de plátano sureño
El pudín de plátano sureño es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (4 oz). pudín de gelatina y vainilla para cocinar, 2 1/2 c. leche, 2 yemas de huevo batidas, obleas de vainilla y de 4 a 6 plátanos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 350°.
Revuelva la mezcla para pudín y la leche en una cacerola. Agrega las yemas de huevo.
Revolviendo constantemente, cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva por completo.
Retirar del fuego.
Coloque una capa de galletas en el fondo y los lados del plato.
Agrega 1 capa de rodajas de plátano; cubra con una capa de la mezcla de pudín cocido.
Repita los pasos nuevamente y termine con el pudín.
Batir las claras y la sal con batidora eléctrica a velocidad alta hasta que estén espumosas.
Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que se formen picos rígidos.
Vierta sobre el pudín.
Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que el merengue esté ligeramente dorado.
🍷 Maridajes Perfectos
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