Filet de porc des mers du Sud
Le filet de porc des mers du Sud est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de filet de porc, 1 1/4 tasse de jus d'orange, 1/2 tasse de sauce marinade teriyaki, 2 c. du miel et 1/4 cuillère à café de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Coupez le gras du filet.
Mélanger le porc et les 6 ingrédients suivants dans un sac ziploc.
Sceller et laisser mariner au réfrigérateur 8 heures ou toute la nuit.
Préparez le grill, placez le porc sur une grille.
Griller 12 minutes, en retournant fréquemment et en arrosant de la marinade réservée. Griller l'ananas et le porc pendant 8 minutes supplémentaires, en les retournant et en les arrosant.
Servir.
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