Sauerteig-Weißbrot
Sauerteig-Weißbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 2 TL. Zucker, 1 TL. Salz, 3 1/2 c. Mehl und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Spülen Sie eine große Schüssel mit heißem Wasser aus.
1 Tasse warmes Wasser in eine Schüssel geben und mit Hefe bestreuen.
Die nächsten 3 Zutaten unterrühren.
Mehl hinzufügen und gründlich mit den Händen vermischen.
Abdecken und 1 Stunde ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Auf eine stark bemehlte Arbeitsfläche stürzen und 10 Minuten kneten.
In 2 runde, gut mit Öl gefettete Pfannen geben.
Mit Maismehl bestreuen.
Mit einem Rasiermesser einschneiden und 40 Minuten gehen lassen.
Mit Eiern bestreichen und 30 bis 35 Minuten bei 400° backen.
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