Iniciador de masa madre
El entrante de masa madre es una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 6 cucharadas. patatas instantáneas, 2 c. agua muy tibia (no caliente) y 2 paquetes. levadura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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La masa entrante debe guardarse en un frasco de vidrio con tapa de metal, lo suficientemente grande como para contener 3 tazas.
Haga 6 u 8 agujeros en la tapa para que el entrante pueda respirar.
Dejar reposar en la encimera de 8 a 12 horas.
Usa una taza para hacer pan; Refrigere el resto y en 3 a 5 días, alimente el iniciador. El día que lo metes en el frigorífico es el día uno.
Debes quitar 1 taza de iniciador cuando lo alimentes.
Esto se puede usar para hacer pan o regalárselo a un amigo.
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