Pain au levain ou brioches à la cannelle
Le pain au levain ou les brioches à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. farine à pain, 1 c. sucre, 3 c. flocons de pomme de terre, 1/2 c. huile végétale et 1 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Prenez 1 tasse d'entrée d'un ami.
Ajoutez 1/2 tasse de sucre, les flocons de pomme de terre et 1 tasse d'eau chaude.
Laissez reposer 8 à 12 heures.
Prendre 1 tasse de levain sorti (remettre l'autre au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours).
Ajoutez 1/2 tasse de sucre, l'huile végétale, le sel et 1 1/2 tasse d'eau chaude.
Mélanger et ajouter progressivement la farine à pain.
Faire de la pâte ; laisser lever 8 à 12 heures.
Faire des pains ou des petits pains.
(Appuyez à plat et saupoudrez de sucre, de cannelle et de copeaux de beurre.
Rouler et couper.)
Laisser lever 8 à 12 heures.
Cuire au four à 325° pendant 20 à 25 minutes.
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