Pain Au Levain
Le pain au levain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. lait, échaudé, 2 c. sucre, 3 c. shortening, 1/2 c. sel et 1 c. entrée au levain, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le lait, le sucre, le sel et le shortening; cool.
Mettez le levain dans un grand bol.
Ajouter le mélange de lait refroidi; incorporer la farine pour obtenir une pâte souple.
Démouler sur une planche légèrement farinée; pétrir pendant 1 ou 2 minutes.
Placer dans un bol graissé; badigeonner de shortening fondu.
Couverture; laisser lever jusqu'à doubler de volume.
🍷 Accords Parfaits
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