खमीरी रोटी
खट्टी रोटी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1/3 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1/2 सी. तेल, 1 बड़ा चम्मच। नमक, 1 1/2 ग. गर्म पानी और 1 सी. स्टार्टर, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
आटे को छोड़कर सभी सामग्री को मिला लें।
मिश्रित होने पर, अन्य सामग्री में थोड़ा-थोड़ा आटा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
आटे को बड़े चिकने कटोरे में रखें; आटे को पलट कर ऊपर से चिकना कर लीजिये.
पन्नी से ढक दें.
रात भर या कम से कम 8 घंटे तक कमरे के तापमान पर रहने दें।
आटा गूंथ लें.
आटे वाले बोर्ड पर निकालें और गूंद लें। 3 भागों में विभाजित करें; रोटियों का आकार दें.
3 चिकनाई लगे पाव पैन में डालें; शीर्ष पर तेल से ब्रश करें।
कागज़ के तौलिये या प्लास्टिक रैप से ढकें।
4 से 5 घंटे अतिरिक्त उठने दें।
350° पर 30 से 40 मिनट तक बेक करें।
मक्खन से ब्रश करें; ठंडा करें और लपेटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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