Sauerteigkekse
Sauerteigkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 1/2 c. Zucker, 2 c. Buttermilch oder 4 EL. Essig in 2 c. Milch, 4 TL. Backpulver und 6 oder mehr c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Hefe in Wasser auflösen.
Alle Zutaten vermischen.
In einer abgedeckten Schüssel in den Kühlschrank stellen.
Kein Grund, aufstehen zu lassen. Als Kekse backen.
Bei 375° bis 400° backen.
Der Teig kann im Kühlschrank eine Woche bis 10 Tage lang aufbewahrt werden.
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