Saure grüne Bohnen
Saure grüne Bohnen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Streifen Speck, 1 (16 oz.) Dose grünen Bohnen, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Essig und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Speck knusprig braten; abtropfen lassen und zerbröseln.
Zwiebeln im Speckfett anbraten, bis sie durchsichtig sind.
Bohnen abgießen, Flüssigkeit auffangen. Essig, Zucker und Bohnenflüssigkeit vermischen und über die Bohnen und Zwiebeln in die Auflaufform gießen.
In der Mikrowelle erhitzen oder im mittleren Ofen zugedeckt erhitzen.
Vor dem Servieren Speck über die Bohnen streuen.
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