Pacanes sucrées à la crème sure
Les pacanes sucrées à la crème sure sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. crème sure, 1 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. vanille, 1/2 c. sel et 2 à 2 1/2 c. moitiés de noix de pécan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole moyenne à fond épais, mélanger la crème sure, le sucre et le sel. Chauffer à 225° sur un thermomètre à bonbons en remuant constamment. Retirer du feu.
Ajouter la vanille et les noix.
Remuer rapidement jusqu'à ce que le mélange soit recouvert de noix et sucré.
Étaler sur une plaque, séparer les noix et laisser refroidir. Conserver dans un récipient hermétiquement fermé.
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