Épinards à la crème sure
Les épinards à la crème sure sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 sac d'épinards surgelés, 2 c. oignon haché, 2 c. de parmesan râpé, 1 c. crème sure et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les épinards et l'oignon dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'ils soient décongelés. Vidange.
Battre légèrement les œufs et mélanger avec les autres ingrédients.
Incorporer les épinards et l'oignon au mélange.
Cuire au four dans une cocotte graissée de 2 1/2 litres à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Ne pas trop cuire car la cocotte se séparerait.
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