Quatre-quarts à la crème sure et au rhum et glaçage
Le quatre-quarts et glaçage à la crème sure et au rhum est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâton de beurre, 1 c. Crisco, 3 ch. sucre, 6 œufs et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer le beurre, le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chacun.
Ajouter l'arôme et le sel.
Mélanger alternativement la farine et la crème sure en terminant par la farine. Cuire au four à 325° pendant 1 heure 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Glacer avec du glaçage au beurre et au rhum.
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