Sauerrahmbrötchen
Sauerrahmbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Sauerrahm, 2 TL. Salz, 4 c. einfaches Mehl (ungesiebt), 1/2 c. warmes Wasser und 2 Pkg. Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Sauerrahm verbrühen; Zucker, Margarine und Salz einrühren.
Abkühlen lassen, bis es lauwarm ist.
Wasser in eine große Schüssel geben; Hefe hinzufügen.
Sauerrahmmischung untermischen; Eier hinzufügen.
Mehl untermischen.
Schüssel abdecken und über Nacht kühl stellen.
Pfannen einfetten.
In der Pfanne zu Rollen formen.
An einem warmen Ort je nach Temperatur 1 bis 1 1/2 Stunden gehen lassen.
Ergibt 30 Rollen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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