Sauerrahm-Rosinen-Torte
Sauerrahm-Rosinenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 1/2 c. Zucker, 1 Karton (8 oz.) Sauerrahm, 1 c. Rosinen und 1/2 c. Mit gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Eier in einer mittelgroßen Rührschüssel schlagen, bis sie dick und zitronenfarben sind.
Zucker einrühren.
Sauerrahm, Rosinen und Pekannüsse hinzufügen; gut vermischen.
In die Teighülle gießen.
10 Minuten bei 400° backen. Temperatur auf 350° reduzieren.
45 Minuten backen; Cool.
Ausbeute: ein 9-Zoll-Kuchen.
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