Sauerrahm-Rosinen-Torte

Sauerrahm-Rosinen-Torte

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Sauerrahm-Rosinenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9-Zoll gebackener Tortenschale, 1 EL. plus 1 1/2 TL. Maisstärke, 1 c. plus 2 EL. Zucker, 1/4 TL. Salz und 3/4 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tortenboden im 400 °C vorgeheizten Ofen backen.

Maisstärke, Zucker, Salz und Muskatnuss in einem 2-Liter-Topf vermischen.

Sauerrahm einrühren.

Eigelb, Rosinen und Zitronensaft unterrühren.

Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eindickt und kocht.

Kochen und 1 Minute rühren. In die Tortenform gießen.

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