Pastel de crema agria y pasas
El pastel de crema agria y pasas es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Hecho con c. pasas, c. crema agria, c. azúcar, . harina y yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una cacerola mediana, cubre las pasas con agua y cocínalas a fuego medio-alto hasta que estén muy regordetas y tiernas.
Escurrir las pasas; devolverlos a la cacerola
A las pasas agregar la crema agria y hervir por 10 minutos.
A la crema agria y las pasas, agregue el azúcar, la harina, las yemas de huevo, la vainilla y la sal.
Cocine hasta que espese, luego agregue las nueces y retire del fuego.
Vierta la mezcla en una base para pastel precocida; cubra con merengue hecho con las claras sobrantes y 4 cucharadas de azúcar
Hornee en horno a 350° hasta que el merengue esté dorado.
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