Sauerrahm-Rosinen-Torte
Sauerrahm-Rosinenkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Rosinen, c. Sauerrahm, c. Zucker, . Mit Mehl und Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einem mittelgroßen Topf die Rosinen mit Wasser bedecken und bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis sie sehr prall und zart sind
Die Rosinen abtropfen lassen; Geben Sie sie zurück in den Topf
Zu den Rosinen die saure Sahne hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen
Zum Sauerrahm und den Rosinen Zucker, Mehl, Eigelb, Vanille und Salz hinzufügen
Kochen, bis es dickflüssig ist, dann die Pekannüsse hinzufügen und vom Herd nehmen
Gießen Sie die Mischung in eine vorgebackene Tortenform. Mit Baiser aus übriggebliebenem Eiweiß und 4 Esslöffeln Zucker belegen
Im Ofen bei 350° backen, bis das Baiser braun ist.
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