كعكة الكريمة الحامضة
كعكة الكريمة الحامضة هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و 6 دقائق. مصنوع من الزبدة (الناعمة) أو الزيت، ج. السكر، البيض، ج. كريمة حامضة أو 1 كرتونة (8 أونصة) و. الصودا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
نخل الدقيق وقياسه.
ينقى مرتين بالصودا ويترك جانبا. تُخفق الزبدة ويُضاف السكر ببطء، مع الخفق المستمر حتى يصبح كريميًا جيدًا.
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. ضجة في كريم الألبان الحامضة.
يُضاف خليط الدقيق، نصف كوب في كل مرة، ويُخفق جيدًا وباستمرار.
يُضاف مستخلص الليمون ويُقلب الخليط إلى مقلاة أنبوبية بحجم 10 بوصة مدهونة جيدًا ومُرشوشة بالدقيق.
استخدم السمن أو الدهن الخالي من الملح لتشحيم المقلاة.
تُخبز في فرن متوسط الحرارة (325 درجة) لمدة ساعة ونصف تقريبًا أو حتى تنضج الكعكة.
ضع المقلاة على الرف لتبرد لمدة 5 دقائق.
قم بفك الكعكة حول حافة المقلاة وحافة الأنبوب باستخدام الجانب الباهت من السكين.
اضغط باتجاه المقلاة، بدلاً من الضغط باتجاه الكعكة.
هذا يحمي القشرة.
اقلبي الكيك على الرف ليبرد تماماً.
يخدم عادي.
عند تجميد هذه الكعكة، سواء كانت كاملة أو مقطعة، قم بتغليفها بعدة سماكات من البلاستيك الشفاف أو رقائق الألومنيوم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً