Sauerrahm-Pfundkuchen
Sauerrahm-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Butter (weich) oder Oleo, ca. Zucker, Eier, c. Sauerrahm oder 1 (8 oz.) Karton und . Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Mehl sieben und abmessen.
Zweimal mit Soda durchsieben und beiseite stellen. Butter schaumig rühren, Zucker langsam hinzufügen und unter ständigem Rühren gut cremig schlagen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch. Milchsauerrahm einrühren.
Fügen Sie jeweils eine halbe Tasse Mehlmischung hinzu und schlagen Sie dabei gut und gleichmäßig um.
Zitronenextrakt einrühren und den Teig in eine gut gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrform geben.
Verwenden Sie zum Einfetten der Pfanne salzfreies Backfett oder Fett.
Im mäßigen Ofen (325 °C) etwa 1 1/2 Stunden lang backen oder bis der Kuchen fertig ist.
Stellen Sie die Pfanne auf den Rost und lassen Sie sie 5 Minuten lang abkühlen.
Lösen Sie den Kuchen am Rand der Form und am Rand des Rohrs mit der stumpfen Seite des Messers.
In Richtung Pfanne und nicht in Richtung Kuchen drücken.
Dies schützt die Kruste.
Drehen Sie den Kuchen auf ein Gitter, um ihn vollständig abzukühlen.
Einfach servieren.
Wenn Sie diesen Kuchen ganz oder angeschnitten einfrieren, wickeln Sie ihn in mehrfach dicke durchsichtige Plastik- oder Aluminiumfolie ein.
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