Sauerrahm-Pfundkuchen

Sauerrahm-Pfundkuchen

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Sauerrahm-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Butter, 3 c. Zucker, 6 Eier, getrennt, 3 c. Kuchenmehl und 1/4 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker und Butter schaumig rühren.

Ein Eigelb nach dem anderen einrühren und gründlich verrühren.

Mehl, Soda und Salz sieben.

Geben Sie jeweils einen Esslöffel Mehlmischung zur Zucker-Butter-Mischung hinzu, abwechselnd mit saurer Sahne.

Vanille hinzufügen; gut schlagen.

Die sechs Eiweiße schlagen; unter den Teig heben.

In eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen.

1 1/2 Stunden bei 300° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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