Quatre-quarts à la crème sure

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

À l'aide d'un batteur électrique, battre ensemble le sucre et le beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse. ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout.

Incorporer la crème sure et les arômes.

Incorporer progressivement les ingrédients secs au mélange d'œufs jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé.

Verser dans un moule à tube de 10 pouces graissé et fariné ou diviser le mélange dans 2 moules à pain graissés et farinés.