Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 3/4 c. margarine, ramollie, 1 1/3 c. substitut d'œuf surgelé, 1 1/2 c. crème sure faible en gras et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre le sucre et la margarine à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter progressivement le substitut d'œuf en battant bien. Mélanger la farine et le sel avec le mélange à basse vitesse.
Ajouter au mélange crémeux, en alternant avec le mélange de crème sure, en commençant et en terminant par le mélange de farine.
Incorporer la vanille.
Verser la pâte dans un moule tubulaire de 10 pouces enduit d'un enduit à cuisson.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre soit propre. Laisser refroidir 10 minutes ; retirer de la poêle.
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