Sauerrahm-Pfundkuchen
Sauerrahm-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Butter, 3 c. Zucker, 6 Eier, getrennt, 3 c. Mehl (einfach) und 1/2 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zucker und Butter verrühren.
Eigelb nacheinander zur Zucker-Butter-Mischung geben und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Mehl und Soda zusammen sieben und abwechselnd mit Sauerrahm zur Mischung geben.
Eiweiß leicht schlagen und mit Vanille zu der Mischung hinzufügen.
Gründlich vermischen.
In einer bemehlten und gefetteten Backform bei 325 °C 1 Stunde und 15 Minuten backen.
Vor dem Herausnehmen 15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
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