Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre (pas de substitut), 2 1/2 c. sucre semoule tamisé, 6 œufs entiers, 3 c. farine de lys blanc ou farine à gâteau et 1/4 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crémer ensemble le beurre et le sucre.
Ajoutez les œufs, un à la fois. Tamisez la farine et le soda et ajoutez-les au mélange de beurre en alternant avec la crème sure et la vanille.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné ou dans un moule Bundt de 10 pouces et cuire au four 1 heure et 15 minutes au four préchauffé à 325° ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.
Laisser refroidir 15 minutes, puis retirer du moule.
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