Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 1 c. du vrai beurre, 6 œufs séparés, 1/2 c. shortening crisco et 3 c. farine à gâteau tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Tamisez le soda et la farine.
Battre le sucre, le beurre et le Crisco jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois, en battant bien. Ajouter la vanille.
Ajouter le mélange de farine avec la crème sure.
Battez bien.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer à la pâte.
Verser dans un grand moule à tube graissé et fariné.
Cuire au four à 300° pendant 1 heure et 15 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes.
Glacer avec le glaçage au caramel.
Se marie également bien avec des fruits.
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