Sauerrahm-Pfundkuchen
Sauerrahm-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 1 (8 Unzen) Sauerrahm, 3 c. einfaches Mehl, 1/4 bis 1/2 TL. Salz und 3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu und schlagen Sie es nacheinander gut durch.
Sauerrahm hinzufügen.
1 Tasse Mehl hinzufügen.
Eiweiß steif schlagen; unter die Mischung heben.
Restliches Mehl, Salz, Soda und Vanille hinzufügen.
In 4 Schichten 25 Minuten bei 350 °C backen oder in einer Röhrenform 1 Stunde und 15 Minuten backen.
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