Sauerrahm-Pfundkuchen
Sauerrahm-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen echter Butter, 3 c. Zucker, 3 c. Einfaches Mehl, 1 (8 Unzen) Sauerrahm und 6 Eier – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Eigelb hinzufügen; gut schlagen.
Sauerrahm, Mehl, Soda und Zitronenextrakt hinzufügen.
Eiweiß steif schlagen.
Unter den Teig heben.
In die Röhrenpfanne gießen.
1 1/2 Stunden im auf 300 °C vorgeheizten Ofen backen.
Vor dem Herausfallen 10 Minuten abkühlen lassen.
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