Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre (1/2 lb), 3 c. sucre, 6 gros œufs, 3 c. farine et 1/4 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mesurez la farine et tamisez 3 fois.
Mesurez le sucre et tamisez 3 fois.
Bien crémer le beurre.
Ajouter progressivement le sucre au beurre, en crémant jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Ajouter la farine et le soda tamisés ensemble, en alternance avec la crème sure.
Utilisez n’importe quel arôme souhaité.
Cuire au four à 300° pendant 2 heures ou à 325° pendant 1h30 dans un moule à tube graissé et fariné.
Laisser refroidir dans le moule environ 10 minutes.
S'avérer.
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