Sauerrahm-Pfundkuchen
Sauerrahm-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 3 c. Zucker, 6 Eier, getrennt, 3 c. Allzweckmehl und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 300° vorheizen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eigelb einzeln hinzufügen und gut vermischen.
Mehl vorher sieben und nochmals mit Soda sieben.
Abwechselnd Mehl und Sauerrahm hinzufügen.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Kuchenteig heben.
Fett- und Zuckerrohrform.
1 1/2 Stunden backen.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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