Quatre-quarts à la crème sure
Le quatre-quarts à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 3 c. sucre, 1 c. crème sure, 3 c. farine à gâteau tamisée et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Laisser le beurre ramollir à température ambiante.
Tamisez la farine à gâteau et mesurez.
Ajoutez du soda et du sel à la farine. Tamisez trois fois.
Annuler.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter la crème sure.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun. Ajouter lentement le mélange de farine.
Incorporer la vanille.
Mettre la pâte dans un moule tubulaire de 10 pouces vaporisé de Baker's Joy.
Enfourner à four froid et cuire à 300° pendant 1h30.
Dès que le gâteau est cuit, passez un couteau sur le pourtour et retirez-le du moule.
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