Sauerrahm-Kartoffelsalat
Sauerrahm-Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, 4 hartgekochten Eiern, gehackt, 1/2 c. Sellerie, in Scheiben geschnitten, 2/3 c. Mayonnaise und 1/2 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser 30 Minuten lang oder bis sie weich sind kochen; abtropfen lassen und vollständig abkühlen lassen.
Kartoffeln schälen und würfeln; Kartoffeln, Eier und Sellerie in einer großen Schüssel vermischen; vorsichtig umrühren.
Mayonnaise, Sauerrahm, Salatdressing, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen; Gut umrühren.
Über die Kartoffelmischung gießen und vorsichtig umrühren.
Abdecken und gründlich abkühlen lassen.
Kurz vor dem Servieren Relish und Pimiento hinzufügen.
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