Sauerrahm-Kartoffelsalat
Sauerrahm-Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Kartoffeln, geschält, gewürfelt und gekocht, 1 c. gewürfelter Sellerie, 2 TL. Salz, 16 oz. Sauerrahm und 3 EL. Mit Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln kalt stellen.
Sellerie, 3 Esslöffel Essig und Salz hinzufügen; leicht schwenken.
Sauerrahm in eine kleine Rührschüssel geben.
Schlageier, restlichen Essig, Pfeffer, Senf, Knoblauch und Zwiebel hinzufügen; gut vermischen.
Dressing über den Kartoffelsalat gießen; gut vermischen. Vor dem Servieren mindestens 3 Stunden kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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