Sauerrahm-Stachelschweine

Sauerrahm-Stachelschweine

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Sauerrahm-Stachelschweine sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1/3 c. ungekochter Reis, 1 TL. Paprika, 1 TL. Salz und 1/2 c. Mit gewürfelten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rindfleisch, Reis, Paprika, Salz und Zwiebeln vermischen.

Zu 16 bis 20 Kugeln formen.

Fleischbällchen in heißem Fett anbraten.

In einer 1 1/2-Liter-Auflaufform anrichten.

Fett aus der Pfanne abtropfen lassen.

In der Pfanne Wasser, Würfel, Worcestershire-Sauce und Suppe vermischen.

Rühren, bis alles vermischt ist.

Sauerrahm hinzufügen und die Mischung über die Fleischbällchen gießen.

Abdeckung; kühlen oder einfrieren.

Ohne Deckel 45 Minuten im mäßig vorgeheizten Ofen bei 350 °C backen, gefroren 1 1/2 Stunden lang.

Mit chinesischen Nudeln bestreut servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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