Sauerrahm-Stachelschweine
Sauerrahm-Stachelschweine sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1/3 c. ungekochter Reis, 1 TL. Paprika, 1 TL. Salz und 1/2 c. Mit gewürfelten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Rindfleisch, Reis, Paprika, Salz und Zwiebeln vermischen.
Zu 16 bis 20 Kugeln formen.
Fleischbällchen in heißem Fett anbraten.
In einer 1 1/2-Liter-Auflaufform anrichten.
Fett aus der Pfanne abtropfen lassen.
In der Pfanne Wasser, Würfel, Worcestershire-Sauce und Suppe vermischen.
Rühren, bis alles vermischt ist.
Sauerrahm hinzufügen und die Mischung über die Fleischbällchen gießen.
Abdeckung; kühlen oder einfrieren.
Ohne Deckel 45 Minuten im mäßig vorgeheizten Ofen bei 350 °C backen, gefroren 1 1/2 Stunden lang.
Mit chinesischen Nudeln bestreut servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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