Pastel de crema agria y limón
El pastel de crema agria y limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 3 1/2 cucharadas. maicena, 1 cucharada. cáscara de limón, rallada, 1/2 c. Jugo de limón fresco y 3 yemas de huevo, ligeramente batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine el azúcar, la maicena, la ralladura de limón, el jugo de limón, las yemas de huevo y la leche en una cacerola pesada; cocine a fuego hasta que espese.
Agregue la margarina y enfríe la mezcla a temperatura ambiente.
Agregue la crema agria y vierta sobre la base del pastel.
Cubrir con crema batida.
Guárdelo en el refrigerador.
(Puedes usar Cool Whip para crema batida; no es tan rico).
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