Tarte Au Citron À La Crème Sure
La tarte au citron et à la crème sure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 3 c. fécule de maïs, 1/4 c. beurre ou margarine, 1 c. zeste de citron râpé et 1/3 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans la poêle.
Ajouter le beurre, le zeste de citron, le jus et les jaunes d'œufs.
Incorporer le lait; cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement; cool.
Incorporer la crème sure. Verser dans le fond de tarte cuit.
Couvrir de Cool Whip ou de crème fouettée.
Réfrigérer au moins 3 heures ou toute la nuit.
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