Dulce de crema agria

Cocine todo menos la vainilla y las nueces hasta que se forme una bola suave en agua fría.

Agrega la vainilla.

Deje reposar en una olla con agua fría hasta que se enfríe, luego bata hasta que esté cremoso.

Justo cuando esté listo para colocarse en una sartén untada con mantequilla, agregue las nueces.

Cortar en cuadritos antes de que esté del todo frío.